Nel cuore di Trapani, tra mare e saline.
Paste di mare, pizze anche bianche, salumeria di famiglia e dolci di tradizione. Il gusto solare della Sicilia occidentale, dalle Egadi alla tavola.
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Resta a tavola con Si Manzella
Novità, eventi e offerte riservate ai nostri ospiti.
La salumeria di famiglia,
da vivere come in bottega.
Salumi stagionati, formaggi di pecora, taglieri della casa, conserve delle saline e vini del territorio. Una vetrina di sapori trapanesi da scoprire di persona, tra il banco fresco e il profumo del pane caldo.
Banco fresco ogni giorno
Affettati al momento, tra le 12:00 e le 20:00.
Prodotti del territorio
Sott’oli, capperi e pomodoro secco di stagione.
Vini del territorio e non solo
Etichette selezionate dalla famiglia.
I nostri piatti, dal mare alla tradizione
Una piccola selezione dal nostro menù, vieni a trovarci per scoprire come facciamo coesistere innovazione e tradizione nei nostri piatti.
Pasta al Ragù Bolognese
Pasta avvolta da un ragù alla bolognese preparato con una lenta cottura, che dona al sugo un sapore ricco, intenso e irresistibile. Un piatto autentico, semplice e senza tempo, capace di conquistare al primo assaggio.
Polpette al sugo
Morbide polpette realizzate con un gustoso impasto di carne tritata di manzo e maiale, arricchito con prmigiano, pangrattato e cipolla, vengono cote lentamente in una profumata salsa di pomodoro.
Tagliolini all'uovo e al tartufo
Eleganti, cremosi e irresistibilmente profumati. I tagliolini all'uovo avvolgono una delicata crema di tartufo esaltata da preziosi petali di tartufo fresco.
Rigatoni Salsiccia e Peperoni
I rigatoni con salsiccia e peperoni sono un primo piatto ricco e saporito, in cui la dolcezza dei peperoni si unisce al gusto deciso della salsiccia, avvolgendo la pasta in un condimento irresistibile.
Menu di stagione e serate speciali, prima di tutti.
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